You are looking at the HTML representation of the XML format.
HTML is good for debugging, but is unsuitable for application use.
Specify the format parameter to change the output format.
To see the non HTML representation of the XML format, set format=xml.
See the complete documentation, or API help for more information. 
<?xml version="1.0"?>
<api>
  <query>
    <pages>
      <page pageid="187" ns="0" title="Учебный проект:" />
      <page pageid="459" ns="0" title="Шаблон личной страницы портфолио студента (Курс:Новые информационные технологии)" />
      <page pageid="1575" ns="2" title="Участник:Ксения Бармина." />
      <page pageid="1576" ns="2" title="Участник:Анастасия Глу" />
      <page pageid="1582" ns="2" title="Участник:Сюткина Ульяна Антоновна" />
      <page pageid="1587" ns="2" title="Участник:Шлискевич Ирина Дмитриевна" />
      <page pageid="2599" ns="0" title="Wiki- страница участников проекта современные информационные технологии" />
      <page pageid="2870" ns="2" title="Участник:Карепанов Денис" />
    </pages>
  </query>
</api>