Откуда в хлебе дырки.

Возраст участников проекта

8-10 лет

Краткая аннотация проекта

С помощью проекта дети изучат процесс приготовления и получения хлеба. Благодаря проекту дети узнают у труде хлебопекарей. В процессе работы над проектом у ребёнка развивается самостоятельность, трудолюбие,целеустремлённость.

Целеполагание проекта

Цель координатора:

Ознакомление обучающихся с процессом приготовления хлеба.

Задачи координатора:

1. Познакомить обучающегося с историей появления хлеба и этапами приготовления хлеба. 2. Развивать любознательность и расширять кругозор обучающегося. 3. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважительное отношение к людям , чья профессия связана с изготовлением хлеба.

Гипотеза координатора:

В результате работы над проектом обучающийся сможет получить новые знания и расширить свои представления о появлении хлеба.

Цель воспитанников:

Изучение процесса приготовления хлеба.

Задачи воспитанников:

1. Познакомиться с процессом приготовления хлеба. 2. Научиться приготовлению хлеба. 3. Доказать значимость хлеба для человека.

Гипотеза Воспитанников:

Участие в проекте познакомит нас с процессом приготовления хлеба.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Почему в хлебе есть дырки?

Проблемные вопросы

1. Зачем нужен хлеб? 2. Почему в хлебе дырки? 3. Как приготовить хлеб самостоятельно?

План проведения проекта

До начала работы в проекте	В ходе реализации проекта	По окончанию проекта
1)Подготовка материала, для работы с обучающимися. 2)Выдвижение гипотезы. 3)Разделение обучающихся на группы. 4)Распределить обязанности между группами. 5)Подведение итогов.	1)Работа групп. 2)Поиски информации. 3)Работа над найденным материалом.	1)Проанализировать работу каждой группы. 2)Обсуждение подготовленного материала. 3)Подведение итогов, самоанализ.

Проект

Изучаем появление дырок в хлебе

Проблемный вопрос

1. Зачем нужен хлеб? 2. Откуда в хлебе дырки? 3. Как самостоятельно приготовить хлеб?

Цель исследования

Изучение процесса приготовления хлеба

Задачи

1. Познакомиться с процессом приготовления хлеба. 2. Научиться приготовлению хлеба. 3. Доказать значимость хлеба для человека.

Ход работы

Этапы работы	Детализация
1... 2...	1... 2...

Выводы

Благодарим за помощь в работе своих родителей и друзей - всех, кто принял активное участие в нашем проекте!

Материалы и ресурсы, необходимые для проекта

Технологии – оборудование (отметьте нужные пункты)

(Фотоаппарат, лазерный диск, видеомагнитофон, компьютер(-ы), принтер, видеокамера, цифровая камера, проекционная система, видео-, конференц8оборудование, DVD-проигрыватель, сканер, другие типы интернет-соединений, телевизор)

Технологии – программное обеспечение (отметьте нужные пункты)

(СУБД/электронные таблицы, программы обработки изображений, программы разработки веб-сайтов, настольная издательская система, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной почты, мультимедийные системы, другие справочники на CD-ROM)

Материалы на печатной основе

(Учебники, методические пособия, хрестоматии, лабораторные пособия, справочный материал и т.д.)

Другие принадлежности

(Принадлежности, которые необходимо заказать или подготовить для использования в учебном проекте и которые характерны для курса обучения. Не включайте сюда обыденные материалы, которые можно встретить в каждом классе)

Интернет-ресурсы

(Список веб-адресов, необходимых для проведения проекта)

Другие ресурсы

(Кого нужно пригласить и что нужно организовать для успешного проведения проекта в процессе (экскурсии, эксперименты, гости, наставники, другие ученики/классы, эксперты, родители и т.д.)