Что скрывает шоколад?

Возраст участников проекта

Младшие школьники

Краткая аннотация проекта

Проект направлен на формирование представления обучающихся о вреде и пользе шоколада через исследовательскую деятельность. Данный проект включает в себя не только поиски информации по теме, но и проведение экспериментов с шоколадом, а также его создание.

Целеполагание проекта

Цель координатора:

Формирование у обучающихся представлений о пользе и вреде шоколада

Задачи координатора:

1. Образовательная: Создать условия для изучения состава шоколада обучающимися

2. Развивающая: развивать познавательно-исследовательский интерес у обучающихся к естественным наукам во время опытов и экспериментов с шоколадом.

3.Воспитательная: воспитывать негативное отношение к потреблению шоколада в большом количестве

Гипотеза координатора:

Если обучающиеся самостоятельно и наглядно выяснят, чем может быть вреден шоколад, то они задумаются над его разумным потреблением

Цель воспитанников:

Получение сведений о вреде и пользе шоколада

Задачи воспитанников:

1. Узнать, чем шоколад может быть полезен для человека, а чем вреден

2. Проиллюстрировать проведенные опыты с шоколадом

3. Доказать, что шоколад действительно может вредить здоровью человека

Гипотеза Воспитанников:

Если мы примем участие в проекте, то сможем узнать, чем вреден шоколад, и провести интересные опыты

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос:

Что он скрывает?

Проблемные вопросы:

1. Чем шоколад вреден, а чем полезен?

2. Как и с помощью чего проводить опыты с шоколадом?

3. Как изготовить шоколад?

План проведения проекта

До начала работы в проекте	В ходе реализации проекта	По окончанию проекта
1) Постановка проблемных вопросов 2) Поиск материала по проекту 3) Подготовка необходимого оборудования для проведения опытов 4) Привлечение родителей к участию в проекте 5) Создание презентации	1) Поиск с обучающимися ответов на проблемные вопросы 2) Обработка найденной информации по проекту 3) Проведение экспериментов 4) Создание шоколада самостоятельно	1) Решение проблемных вопросов 2) Представление результатов исследования 3) Анализ работы 4) Оценка результатов и рефлексия

Визитная карточка проекта

Визитная карточка проекта

Пример продукта проектной деятельности учащихся

WIKI- cтраница участников проекта Что скрывает шоколад?

Дидактические материалы

Дидактический материал для детей с левополушарным стилем мышления

Дидактический материал для детей с правополушарным стилем мышления

Дидактическая игра

Интерактивное задание (SMART)

[Ссылка на файл Интерактивное задание]

Материалы и ресурсы, необходимые для проекта

Технологии – оборудование

(Фотоаппарат, компьютер, принтер, видеокамера, цифровая камера, проекционная система, видео)

Технологии – программное обеспечение

(Электронные таблицы, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной почты, мультимедийные системы)

Материалы на печатной основе

(Методические пособия, лабораторные пособия, справочный материал)

Другие принадлежности

(Пробирки для проведения опытов, необходимые химические растворы, фильтровальная бумага, шоколад разных фирм)

Интернет-ресурсы

Сайт Обучонок

Исследование качества шоколада

История шоколада

Состав шоколада

Другие ресурсы

(Эксперименты, родители, учитель химии старших классов)