Wiki - страница участников проекта Сладкая жизнь

Проект Исследовательский проект на тему "Сладкая жизнь" Участники Семен Ш. Злата З. Иван Х. Карина К. Проблемный вопрос Зачем сахар организму? Цель исследования Изучение свойств и воздействий сахара на организм человека. Задачи 1. Узнать больше полезной информации о свойствах сахара. 2. Проверить достоверность полученной информации путем проведения исследовательского эксперимента. 3. Сделать вывод о воздействии сахара на человеческий организм. Гипотеза участников Если я исследую данную проблему, то узнаю какими свойствами обладает сахар и для чего он нужен организму. Ход работы Этапы работы Детализация 1.Подготовительный Ознакомление со стартовой презентацией, выбор проблемного вопроса, постановка цели, задач и гипотезы. 2. Основной Решение проблемного вопроса, поиск необходимой литературы и изучение свойств сахара, проведение научного эксперимента с данным продуктом. 3.Заключительный Подведение итогов, совершение заключения о воздействии сахара на человеческий организм, самоанализ проделанной работы. Наши результаты В ходе решения поставленных задач мы выяснили, что сахар может быть белого и коричневого цвета. В агрегатном состоянии может быть твердым или рассыпчатым. При нагревании данный продукт может плавиться. На вкус сахар - сладкий, не имеет запаха и хорошо растворяется в воде. Оказывается, этот продукт просто необходим нашему организму. Сахар, или, как называют его химики, сахароза – это вещество, молекулы которого состоят из углеводов глюкозы и фруктозы. Человеческий организм не в состоянии вырабатывать углеводы, а без них его существование невозможно, ведь это основной источник энергии. Фруктоза, содержащаяся в сахаре, легко усваивается и перерабатывается в жир для создания энергетических запасов, а глюкоза расщепляется и поступает с кровотоком во все органы и ткани человеческого организма, быстро снабжая их энергией. Выводы Сахар – один из важнейших продуктов питания, используемых современными кулинарами всех стран и народов. Кроме того, сахар - важнейший элемент поддержания энергии человеческого организма. Все потому, что он обладает рядом физических свойств, которые мы изучили с помощью научного эксперимента. Мы проделали большую и интересную работу, которую вы сможете увидеть в утреннем выпуске нашей небольшой детской телепередачи "В гостях у Знайки" Благодарим за помощь в работе своих родителей и друзей - всех, кто принял активное участие в нашем проекте!