Незаслуженно забытое

Возраст участников проекта 9-11 лет Краткая аннотация проекта "В землю - крошки, а из земли - лепёшки" - так когда-то говорили на Руси о репе, которая долгое время занимала в русской кухне ту нишу, которую впоследствии занял картофель. "Проще пареной репы" - эта поговорка ещё раз свидетельствует о том насколько популярна была репа у наших предков. Сейчас этот вкусный и полезный овощ незаслуженно забыт. Целеполагание проекта Цель координатора: Развитие представлений о старинных народных традициях на примере использования репы. Задачи координатора: Образовательные: 1. Формировать представление обучающихся о репе. 2. Способствовать поиску информации по возделыванию репы на Руси. 3. Создавать условия для приготовления блюд из репы. Развивающие: 1. Развивать понимание пословиц и поговорок Руси. 2. Развивать умение работать с информацией. Воспитывающие: 1. Воспитывать уважение к русским народным традициям. Гипотеза координатора: Если обучающиеся примут участие в проекте, то они узнают больше о старинных народных традициях, о репе и как её возделывали; научатся готовить блюда из репы. Цель воспитанников: Если мы примем участие в проекте, то мы узнаем о старинных народных традициях, о репе и как её возделывали; научимся готовить блюда из репы. Задачи воспитанников: 1. Разобраться как возделывали репу на Руси. 2. Изучить как можно использовать репу. 3. Объяснить поговорки и пословицы о репе. 4. Применить знания для приготовления блюд из репы. 5. Оценить вкусовые качества блюд из репы. Гипотеза воспитанников: Если мы примем участие в проекте, то мы узнаем о старинных народных традициях, о репе и как её возделывали; научимся готовить блюда из репы. Вопросы, направляющие проект Основополагающий вопрос Бабка за дедку, а дедка за...? Проблемные вопросы Как возделывали и использовали репу? Какие блюда приготовить можно из репы? Что обозначают пословицы и поговорки о репе? План проведения проекта До начала работы в проекте В ходе реализации проекта По окончанию проекта 1)Подготовка материала по проекту. 2)Разработка буклета для родителей. 3)Создание стартовой презентации. 1)Привлечь детей и родителей к проекту. 2)Поделить детей на группы. 3)Координировать работу обучающихся. 1)Анализ проделанной работы. 2)Представление проекта. 3)Оценка вкусовых качеств блюд. Визитная карточка проекта Визитная карточка проекта Стартовая презентация Публикация координатора Блог проекта Пример продукта проектной деятельности учащихся Wiki- страница учащихся по проекту "Незаслуженно забытое" Интерактивные задания Интерактивное задание для проекта "Незаслуженно забытое" в программе Smart Notebook Материалы по оцениванию Оценивание в процессе работы участников в проекте Итоговое оценивание Дидактические материалы Дидактические материалы для детей с левополушарным стилем мышления Дидактические материалы для детей с правополушарным стилем мышления Дидактические материалы для детей с разными типами восприятия (ВАК) Материалы и ресурсы, необходимые для проекта Технологии – оборудование: фотоаппарат, компьютеры, принтер, проекционная система, интернет-соединение. Технологии – программное обеспечение: настольная издательская система, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной почты, мультимедийные системы. Материалы на печатной основе: учебники, хрестоматии, справочный материал. Другие принадлежности: кухонный и столовый инвентарь, продукты, репа. Интернет-ресурсы: История продуктов и блюд. http://histpro.narod.ru/repa.html. Пословицы, загадки, поговорки о репе. http://www.liveinter-net.ru/users/afatarwm/post359726582/. Посадил дед репку, и выросла репа большая-пребольшая... http://www.7dach.ru/Tatyana-sadovodniza/posadil-ded-repku-2319.html. Другие ресурсы: пригласить садовода и повара.