Пищевые добавки в нашей жизни

Возраст участников проекта

10-12

Краткая аннотация проекта

Данный проект поможет обобщить и систематизировать знания детей о пищевых добавках. Проект включает в себя вопросы связанные со значением пищевых добавок в нашей жизни. В ходе работы дети расширят свои знания о пищевых добавок их влияния на организм. Достичь результата планируется с помощью совместных действий учеников,учителя.

Целеполагание проекта

Цель координатора

Формирование представления у детей о воздействии пищевых добавок

Задачи координатор

1.Проанализировать наличие пищевых добавок – ароматизаторов в следующих продуктах:кондитерские, хлебобулочные изделия, молочная продукция, минеральная вода, соки, чипсы/сухарики 2.Изучить влияние на здоровье человека 3.Приготовление пищевыхароматизаторов в химической лаборатории

Гипотеза координатора

Если дети получат информацию о свойствах пищевых добавок, то они научатся принимать правильное решение в плане его употребления

Цель воспитанников

Изучения положительных и отрицательных воздействий пищевых добавок на организм человека.

Задачи воспитанников

1)Узнать, какие положительные свойства имеет пищевые добавки. 2)Узнать, какие отрицательные свойства имеет пищевые добавки. 3)Узнать историю пищевых добавок и как они появились.

Гипотеза Воспитанников

Я считаю, если я приму участие в этом проекте, я буду знать, как употреблять пищевые добавки, чтобы он положительно или отрицательно влияет на наш организм.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как они влияют на организм?

Проблемные вопросы

1)Вредены или полезены пищевые добавки? 2)Какие заболевания могут вызвать? 3)Какие бывают пищевые добавки?

План проведения проекта

До начала работы в проекте	В ходе реализации проекта	По окончанию проекта
1)Найти и приготовить материал; 2)Разработка буклета для родителей; 3)Создание стартовой презентации; 4)Создание дидактического материала; 5)Входное анкетирование детей для выявления их интересов; 6)Разделение детей на группы.	1) Показ стартовой презентации; 2) Привлекать родителей в данный проект; 3)Разбор проблемных вопросов;	1) Подготовить результаты работы детей; 2)Провести рефлексию или выходную анкету; 3)Подвести итоги проекта

Визитная карточка проекта

Визитная карточка проекта "Пищевые добавки в нашей жизни"

Публикация координатора

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Страница участников проекта Пищевые добавки в нашей жизни

Дидактические материалы

Дидактический материал для детей с левополушарным стилем мышления

Дидактический материал для детей с правополушарным стилем мышления

Материалы и ресурсы, необходимые для проекта

Технологии – оборудование

(Фотоаппарат, компьютер(-ы), проекционная система, телевизор)

Технологии – программное обеспечение

(веб-браузер, мультимедийные системы)

Материалы на печатной основе

(Учебники, методические пособия, справочный материал)

Другие принадлежности

(Цветной картон, вата, ножницы)

Интернет-ресурсы

(Список веб-адресов, необходимых для проведения проекта)

Другие ресурсы